调酒所需要的工用具有哪些?
经营酒吧的人有一套用具和小玩艺需要购买。其中的一些还很重要: 高级摇酒器:鸡尾酒摇器是专业人员的标志。你需要一个用来做酸调液、代基酒、杩格丽塔,还有詹姆士.邦德喜欢的不加中间派的马提尼(“摇和,而不是搅拌的”)。 购买一个盖子——较大的外面的部分——不锈钢的,里面较小的部分是玻璃的摇酒器。12盎司的拭摇酒器就足够了。 你还需要一个放在摇酒器中刚好合适的鸡尾酒过滤器,这样在你倒入带冰块的酒时就不会把冰块也倒进去。这就叫做倒一杯“不加冰”的酒。 基本要素 如果你要表现得像一个专业调酒师,就还需要许多快速倾倒器——一种塑料制成的小装置,正好嵌在酒瓶口中,这样可以使你以平稳、准确的速度倒酒而不让它们溢
请问吧台器具有哪些?
维护一个酒吧正常运转所需的最基本的用具和最基本的酒水配置。 ■最基本的酒吧用具 ▲摇酒壶 ▲调酒杯 ▲电动搅拌机 ▲各种不同类型的酒杯 ▲冰桶和冰酒杯 ▲螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒 杯 ▲分开和砧板 ▲托盘、杯垫、调酒棒和吸管 ▲餐巾布和烟缸 ▲牙签和笔 ■最基本的酒水配置 ※烈酒 1.Cognac 干邑白兰地酒 2.Whiskies 威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin 金酒 4.Rum 老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒 5.Vodka 俄得克酒 6.Tequila 墨西哥产特其拉酒 ※利口酒 1.Kahlua 咖啡利口酒 2.Bailey’s 百利甜酒 3.Coint
一般酒吧需要哪些用品,越详细越好。(最好有价格)
各式各样的鸡尾酒杯, 一口杯、八角杯、搓碟机、音控设备、摇头灯,激光灯、放射灯、吊灯等, 扎壶、冰桶、冰夹、烛台、桌号牌、迎宾台、桌号卡、预定本、 服务员服装、迎宾服装、各管理员服装, 电脑、装点单设备、对讲机、POS机、功放、音响、多了去了。
酒吧用品
厨房设备 推荐品牌:鑫源达 环球炉业 厨具 燃气具 烘烤 冷藏 橱柜 洗碗机 消毒柜 西厨设备 层架 加热器 制冰机 食品机械 餐饮用品推荐品牌:华鹏 瀚嘉 陶瓷 餐具 金银器 不锈钢制品 酒具 茶具 酒水车 玻璃器皿 转盘 食品模型 塑料制品 餐饮设备 推荐品牌:新粤海 振明 冰淇淋机 饮料机 自助餐设备 饮水机 啤酒设备 客房用品推荐品牌:迈得尔 劲美 保险箱 防滑垫 指南 标示牌 纸巾盒 木藤 垃圾桶 美容镜 手电筒 衣架 冰桶 钥匙手牌 客房电器推荐品牌:比特 金琪 酒店电视 客房电话 客房冰箱 电热水壶 电视转盘 纺织用品推荐品牌:永祥 海天 床上用品 酒店制服 餐厅布草 毛毯地毯
求纯酒吧酒类设备详细清单
酒店夜场培训管理 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 第二节 酒吧设备、用具、杯具介绍及用途 一、设备介绍 A、设备EQUIPMENTS 搅拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER 制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER 贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE 热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER 洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER 二、用具介绍 B、用具BAR TOOLS: 量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER 调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER