喝什么酒分别用什么杯子
香槟杯 香槟杯和香槟一样,永远有贵族式的优雅身段,细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型,讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡,只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦,这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因,其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯,普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯,看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些,世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致,不同葡萄品种甚至不同地图中这些酒杯从左到右分别是什么酒杯?
左往右 第一是威士忌酒杯 常见倒个三分之一加个冰块那种 二红葡萄酒杯 也是倒一点葡萄酒 然后高尔宽的杯壁用来晃动葡萄酒 让就与空气充分接触 可以醒酒和吻酒香 三是鸡尾酒 可以层层加不同色的预调酒 像彩虹千层糕 锥形比直筒美观 可以自己脑补 第四个是香槟杯香槟像啤酒有气泡如果用第二个葡萄酒杯气泡消失的快 所以用小口径的 最后一个可以香槟 也可以鸡尾酒 主要是鸡尾酒吧 可以加各种装饰 口大能装 柠檬 香草 薄荷 冰块 还优雅 以上个人见解 非专业西餐中各式餐具、饮具的详细介绍
1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯。 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。 餐具的摆法:垫盘放在餐席的正中心,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀喝红酒用什么杯子好
葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。 1、波尔多酒杯 波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。 2、勃艮第酒杯 果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝中档酒杯不知怎么选?
醉鹅娘定制的手工吹制的水晶星环酒杯终于出啦!
之前我给大家推荐过很多次Zalto和Riedel的杯子(在我眼中,Ridel以低沉有磁性的碰杯声音见长,Zalto以世界最轻薄见长),但很多胖友们和我说,真的买不起啊!!!(买得起的朋友,我们店里Zalto刚刚补货,一对杯子1000出头,专业酒腻子必入)
虽说名贵酒杯我还是建议为重要特殊场合入手两支,
但如果你还没打算砸重金买装备,
或者平时人多要多招待人,名贵酒杯也不够用,
但又不想用那种穷矮矬的玻璃杯!
那莫!我就要推荐我们的“星环酒杯”啦!
做成圈状的logo,超秀气,是不是很像星环^^
醉鹅娘星环酒杯一共分成四个规格:香槟杯,波尔多杯,勃艮第杯和白葡萄酒杯。
醉鹅娘星环酒杯,我可以毫不犹豫的说,比一直以来的“中档价位担当”的德国酒杯品牌Spiegelau的品质要更好!价格还更低!星环酒杯两支的会员价只需99块!也就是平均每支杯子卖49块。
凭什么说比Spiegelau品质好?我们的水晶杯子是人工吹制的,而Speigelau平均每支杯子卖80块出头的时尚系列,是机器吹制的。
人工吹制杯就意味着,每只产品的每个生产环节皆由人工完成,产量较低,每只产品都蕴含着匠师的独特技艺和精雕细琢之功。
(醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图)
(醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图)
(醉鹅娘水晶星环酒杯的现场生产图)
而机器吹制的酒杯,哪怕是水晶的,也会感觉僵硬,不灵动,不透亮。比如说以下的对比图:
左边是普通水晶杯,右边是醉鹅娘水晶星环酒杯系列的波尔多杯。
而99块钱两支的杯子,如果在超市买就更惨了,就只能买到超粗,超矮,超无辜的胖墩杯……
(说到这个,想起很长时间以前自己发的一条向胖墩杯致敬的走心微博……)
只有今天才有的优惠活动!如果一共一起把四个杯型一起全买了(也就是一共八支,会员价一共396元),那么!!我们还会额外送出一支市场价300的每月订购月酒一支!!
醉鹅娘水晶星环杯4款组合套装
会员价396非会员价519
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如果不需要那么多杯子,也可以单独分杯型买。
我们的星环酒杯,一共有四个类型:
【香槟杯】
香槟杯不光可以倒香槟,还有甜甜的起泡Moscato酒,或者Brachetto,下午吃点心的时候摆上立马有格调。
醉鹅娘水晶星环杯-香槟杯
会员价99非会员价129
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比起一般的香槟杯,我们的香槟杯型更强调“收口”,这样即便是笛型杯,也能更好的闻到香气。
【波尔多杯】
特别适合那种重口味,需要比较大空间醒的,设计上也比较刚硬。
醉鹅娘水晶星环杯-波尔多杯
【勃艮第杯】
更有弧线的设计,特别适合比较轻柔细腻的酒款,斜口杯,还有点小俏皮。
醉鹅娘水晶星环杯-勃艮第杯
【白葡萄酒杯】
比红葡萄酒杯要小一圈,这样把酒倒进去,也不用担心喝得不够快酒升温的问题。喝甜酒用它也合适。
醉鹅娘水晶星环杯-白葡萄酒杯
好杯还需配好酒,快去我们自建商城看一眼吧,最近小闪购又上新了好多产品,包括澳洲红五星,蚝湾黑皮诺,意大利酒王Barolo...等等等等。
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