老听人说罗纳河谷。罗纳河谷在哪里?
罗纳河谷地区从法国中部一直延伸到地中海附近,长长的隆河由北到南,贯穿整个河谷地区,从地理位置上,把罗纳河谷分为南北两块,北隆河从维埃纳城(Vienne)开始一直向南延伸至瓦朗斯(Valence),约 40 公里长,成带状,属于大陆性气候形态,土壤以花岗岩、板岩为主、很多葡萄种植在陡峭的梯田上。 罗纳河谷拥有最复杂的葡萄品种,总共可以使用20多种葡萄品种。 3大主要红葡萄品种为:歌海娜、西拉(Syrah)、慕维得尔。 6个主要白葡萄品种为:玛珊、瑚珊、维欧涅、白歌海娜、白克莱尔特、布布兰克。法国卢瓦尔河谷和罗纳谷产区有什么不同?
卢瓦尔河起源于法国南部临地中海岸,往西北流后折向西流,在南特注入大西洋。卢瓦尔河全长1020千米,所流经区域无不风光秀美,无论是伫立在河岸的错落城堡,还是隐藏在丛林深处的神秘花园,人文风光与旖旎景色在卢瓦尔河岸完美的融合。
卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体比较温和。靠大西洋的南特(Nantes)和安茹(Anjou)产区属于海洋性气候,冬暖夏凉,温差较小。再往东的索米尔(Saumer)和都兰(Touraine)产区,属于半海洋性气候,受到大陆性气候的影响较多。到中央地区逐渐变成大陆性气候。从气温来看,卢瓦尔河谷并不具备酿造浓厚强劲型的大酒的先天条件。卢瓦尔河谷的土质非常复杂,既有石灰岩、火石岩和砂质岩,也有砾石、火成岩和页岩。赋予了这个产区繁多的葡萄酒种类和丰富的口感。由于位置偏北,卢瓦尔河谷产区的白葡萄酒占领了大半江山,其中最值得夸耀的便是白诗南,这是个可塑性极强的品种,在这气候与土壤多样化的产区展现出“看我七十二变”的特点。
罗纳河起源于瑞士中南部的阿尔卑斯山,流入法国东部后向东流入地中海。罗纳河全长813米,它是欧洲的重要贸易河流,相比卢瓦尔河缓慢平和的流速,罗纳河谷更像黄河在咆哮,刚烈迅猛,呼呼吹着的密斯特拉风(Mistral)更是严酷粗暴。罗纳河流域工业集中,特别是水电。
说到罗纳河谷,大家首先想到的一定是西拉和歌海娜红葡萄酒。在罗纳河谷,西拉有着近乎完美的表现,颜色深黑,酒体饱满,香气强烈,丰富的黑色水果香气,强劲中呈现出细腻丝滑的质感,并且具有很长的陈年潜力。北罗纳从来不缺乏顶级产区,如埃米塔吉(Hermitage)、罗蒂丘(Cote-Rotie),其中不少红酒的售价超过波尔多列级庄。而南罗纳河谷则是出名的一个以“大杂烩”为特色的产区,红葡萄酒最多可以用13种葡萄混合酿造。南罗纳河谷的葡萄酒颜色厚重,饱满,辛辣而长寿。虽然在多数人印象中,罗纳河谷是以浓郁强劲的红葡萄酒的闻名,但其白葡萄酒依然有着惊人的表现,产量少而精,其中最著名的便是维欧尼。