健身前或者健身后可以吃沙拉酱吗
健身前或者健身后可以吃沙拉酱的，但要有选择。
从质地上来分类，传统的沙拉酱分为油醋汁、蛋黄酱、凯撒酱、酸奶淋酱、蜂蜜芥末酱这五大传统类，还有近几年网红的0卡0脂类，健身可以食用酸奶酱。
酸奶酱是以原味酸奶或希腊酸奶为基础，加入香草、芥末、柠檬汁等风味制成的沙拉酱，质地不过浓稠也不过稀，不但口味清爽易接受，包裹力也尚佳还不用担心摄入过多脂肪，因此一直很受欢迎。
扩展资料：
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。
沙拉酱和健康：
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看的见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。
参考资料：百度百科-沙拉酱
凯撒酱到底是什么酱？哪些西餐会用到凯撒酱？
我们在吃西餐的时候经常会搭配着各种各样的酱料，而在西餐当中最有名的一种酱料就叫做凯撒酱，就算是不经常吃西餐的话，在吃沙拉的过程当中也会有着凯撒酱这种选择，那么这也不免让人好奇凯撒酱到底是什么样的酱呢？西餐当中究竟有哪些会用到凯撒酱呢？
其实说到凯撒酱的话，大家吃起来往往都会有这一种微酸，但是带有着甜的感觉。
而这种凯撒酱就是我们日常生活当中经常吃的蛋黄酱，在蛋黄酱的基础之上，再加入其他的一些调味料进行的调配。
如果我们想要在家里面自己制作凯撒酱的话，其实也是非常简单的，并不是我们想象的那么复杂，准备一些蛋黄酱之后在蛋黄酱的里面加入适当的柠檬汁，柠檬汁最好选择一些新鲜的柠檬挤出的汁，这样会更加的提味一些，同时在里面加入一些芝麻和黑胡椒等混合在一起之后，这样凯撒酱也就做好了。
凯撒酱吃起来味道会更加的丰富一些，比蛋黄酱要口感更加的好一点。可以根据个人的口味来调配，到底是浓郁一些的酸甜味道还是清淡一点的味道。浓稠度也可以根据个人的喜好来进行搭配。
海鲜
我们在西餐厅吃海鲜的时候，往往给的蘸料当中也是会有着凯撒酱的选项，因为凯撒酱里面是含有着柠檬汁的，并且也会加入一些黑胡椒粉，所以这两者就会很好的掩盖住海鲜当中的腥气。
新鲜现煮的海鲜很少会搭配凯撒酱，但往往用油炸过的海鲜搭搭配凯撒酱的话是非常不错的选择。但这里需要注意的是，如果是搭配海鲜的话，尽量选择稀一点的凯撒酱，这样吃起来不会过于的腻。不然浓稠的凯撒香吃起来味道太过于突出，从而会掩盖住海鲜本有的鲜美味道。
沙拉
在西餐厅点沙拉的时候，往往里面也是会添加凯撒酱的。凯撒酱酸甜的口味搭配着沙拉吃起来会让人感觉到非常的清新，也会让人觉得蔬菜没有那么难以下咽。
但是如果想要通过减肥的方式吃沙拉的话，那么奉劝大家里面最好还是不要添加凯撒酱了，因为凯撒酱的基础酱料是蛋黄酱，热量还是非常高的，吃多了之后容易长胖。
凯撒酱的热量是多少?
凯撒酱属于一种沙拉酱，它的热量比较高，每100克凯撒酱中含有近300大卡的热量。
凯撒酱的热量算是中等偏高，凯撒沙拉酱主要基于蛋黄酱制作，由鸡蛋黄、橄榄油、醋及各种调味佐料等制作而成。因为热量较高，所以如果不节制的大量吃沙拉酱很有可能会导致身体出现肥胖。
凯撒酱的特点
凯撒酱是在蛋黄酱的基础上调配的，不是所以的凯撒酱都一样，有些还用了蛋黄酱加进柠檬汁、黑胡椒和芝士等，凯撒酱比起蛋黄酱，风味要好出太多。它的配方不同，香味也不同，常见的有酸乳风味、甜酸风味和甜香风这三种，都是极好沙拉酱。
以上内容参考：百度百科-经典凯撒沙拉酱
凯撒沙拉的营养价值
1. romaine lettuce可用一般生菜或其他自己喜好的叶类蔬菜代替。
2. 白煮蛋可根据自己的喜好煮成全熟、半熟，甚至你也可以做个水煮荷包蛋，然后切开放在上面。
3. 原始的凯撒沙拉并没有Anchovy的事，但有这个更好吃，如果找不到，可以用其他咸味罐头鱼代替。
4. 如果没有英国黑醋可以换成鲜榨柠檬汁调出的味道。
